Les tartinables Artisan du fruit s’emploient tous toastés à l’apéritif sur du pain grillé.
Certains peuvent également servir de condiment pendant le repas ou de terminaison de sauces, de plats.
Ingrédients : aubergine 50%, huiles de grignon d’olive, ail, menthe, persil, fenouil, aromates, sel, poivre, gélifiant (agar agar), antioxydant (acide ascorbique).
Idées dégustation :
– accompagne très agréablement de l’agneau grillé comme un condiment.
– remplace la mayonnaise : mélanger le caviar d’aubergine avec des jaunes d’œufs durs puis regarnir le blanc façon œuf mimosa.
A conserver rapidement et au frais après ouverture.
Poids net : 90g
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.