Cuvée de Flars IGP Aveyron blanc 2019

15,20

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Cuvée de Flars IGP Aveyron blanc 2019.

Rond, finesse. 

Cépages  : Sauvignon, Chenin, Saint Come, Muscadelle.

Terroirs : vignes en terrasses calcaires.

Vinification et Elevage : vendange manuelle, égrappage total, fermentation en fût, élevage en fûts pendant 6 mois.

Ce vin blanc vous séduira par sa robe aux reflets dorés. Au nez, vous découvrirez une attaque retenue sur les agrumes et la fraicheur. En bouche un beau volume, avec de notes de litchi qui finit sur une expression de minéralité.

Il accompagne à merveille votre apéritif, fromage ou viande blanche.

Bouteille : 75cl – 13%vol.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Domaine Laurens

Domaine Laurens

La famille Laurens est enracinée depuis plusieurs générations dans le village de Clairvaux d’Aveyron, niché au cœur du vallon de Marcillac. Dans les années 60, le grand-père, Henri, a joué un rôle essentiel dans la…

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Description

La famille Laurens est implantée au village de Clairvaux d’Aveyron au cœur du vallon de Marcillac depuis plusieurs générations. . Ils ont développé le domaine pour arriver aujourd’hui à 25 ha dans l’aire d’appellation Marcillac.

Leur politique de travail est une agriculture respectueuse de l’environnement (enherbement entre les rangs, contrôle des traitements, travail du sol), permettant de gérer leur diversité parcellaire comme un atout et permettre au raisin d’exprimer le maximum de son potentiel qualitatif.

Ils adhérent à la charte « Haute Valeur Environnementale » pour mettre en avant la diversité de la faune et de la flore qui caractérisent leurs vignes.

Ils travaillent suivant  de la charte qualité de vignerons indépendant.

 

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