L’histoire commence en 1988, François Pouget décide de s’installer en tant qu’arboriculteur sur l’exploitation familiale que détient son père.
Depuis 1998, la Maison Pouget propose toute une gamme de jus de fruits, fabriqués avec un savoir-faire artisanal et des fruits de qualité.
Tous les jus de fruits sont sans ajout de sucre, sans colorants et sans conservateurs et sont élaborés selon un processus bien particulier.
Leur laboratoire de fabrication de jus se situe au cœur du petit village de Pruines dans l’Aveyron. Leurs vergers sont situés à 500 mètres d’altitude, exposés plein sud et à l’abri des vents froids. Les fruits (Pommes, Poires, Pêches, Cerises, Prunes et Coings) sont récoltés et emballés manuellement, cueillis à maturité pour garantir une teneur en sucre et une saveur plus élevée. Ils sont ensuite conservés en chambre froide traditionnelle.
La Maison Pouget suit une démarche d’agriculture raisonnée, et ils mettent tout en œuvre pour que le travail des vergers préserve le rythme de la nature
Les traitements de leurs arbres sont réduits au maximum par l’enherbement des vergers afin de préserver les auxiliaires (coccinelles, abeilles …).
La mise en place d’une démarche Qualité HACCP et d’une traçabilité complète pour chacun de leurs produits viennent témoigner du sérieux de leur entreprise.
Aujourd’hui, on peut retrouver les jus de fruits de la Maison Pouget à la carte de certains restaurants étoilés.
