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Tartinable au foie de canard aux figues « 25% foie gras de canard »
Le Manoir AlexandreTartinable au foie de canard aux figues "25% foie gras de canard". Ingrédients : foie maigre de canard, foie gras de canard 25%, lait, œufs entiers, sel, figues séchées 1,5% (farine de riz), protéine de lait, sel, poivre, conservateur : nitrite de sodium. Poids net : 90g Comment présenter ce tartinable ? Pour l'apéritif, surprenez vos invités avec ce tartinable au foie de canard aux figues, accompagné de pain frais ou grillé. Agrémentez votre plateau d'une sélection de charcuterie (galantine, cou farci, gésiers, etc.). Pour compléter, proposez également des tartinables Artisan du Fruit (tomate, poivron … ) pour un apéritif convivial et gourmand. Servir froid. -
Terrine d’oie aux châtaignes
Le Manoir AlexandreTerrine d'oie aux châtaignes Ingrédients : foie de porc, viande de manchons d’oie désossés 20% origine UE, gorge de porc origine France, marinade (vin rouge, carottes, oignons), œufs entiers, châtaignes 2,8%, lait 1/2 écrémé, sel, poivre, épices. Poids net : 180g Comment servir cette terrine ? Mettez le bocal au réfrigérateur la veille pour qu'il soit bien frais. Avant de démouler, réchauffez la lame d'un couteau sous l'eau chaude, puis passez-la délicatement le long des parois du bocal pour faciliter le démoulage. Servez frais. Que ce soit pour l'apéritif ou en entrée, cette terrine ravira vos convives. Offrez un assortiment de pâtés et terrines, accompagné de pain frais ou grillé pour un moment gourmand. -
Tartinable au foie de canard aux morilles « 25% foie gras de canard »
Le Manoir AlexandreTartinable au foie de canard aux morilles "25% foie gras de canard". Ingrédients : foie maigre de canard, foie gras de canard 25%, lait, œufs entiers, protéine de lait, morilles (morchella conica, esculenta) 1%, sel, poivre, conservateur : nitrite de sodium. Poids net : 90g Comment présenter ce tartinable ? Pour l'apéritif, surprenez vos invités avec ce tartinable au foie de canard aux morilles, accompagné de pain frais ou grillé. Agrémentez votre plateau d'une sélection de charcuterie (galantine, cou farci, gésiers, etc.). Pour compléter, proposez également des tartinables Artisan du Fruit (tomate, poivron … ) pour un apéritif convivial et gourmand. Servir froid. -
Haricots lingots cuisinés aux petits lardons
Le Manoir AlexandreHaricots lingots cuisinés aux petits lardons. Ingrédients : haricots lingots 58%, sauce 42% : eau, fond de canard (gélatine, viande et graisse de canard), couenne de porc salée, lardons 2%, oignons déshydratés, sel, thym, laurier, poivre. Poids net : 350g Réchauffez le contenu du bocal à feu doux, et servez bien chaud accompagné de viande rôtie, de magrets de canard ou de poisson. Ce plat savoureux vous replongera dans les souvenirs des repas chaleureux de votre enfance, soigneusement concoctés par votre grand-mère. -
Terrine de lapin aux éclats de cèpes
Le Manoir AlexandreTerrine de lapin aux éclats de cèpes. Ingrédients : gorge de porc origine France, viande de lapin 30 % origine France, foie de volaille, œufs entiers, cèpes (Boletus Edulis) 3 %, sel, arôme cèpes (arômes, sel, champignons déshydratés, épices), poivre. Poids net : 180g Comment servir cette terrine ? Mettez le bocal au réfrigérateur la veille pour qu'il soit bien frais. Avant de démouler, réchauffez la lame d'un couteau sous l'eau chaude, puis passez-la délicatement le long des parois du bocal pour faciliter le démoulage. Servez frais. Que ce soit pour l'apéritif ou en entrée, cette terrine ravira vos convives. Offrez un assortiment de pâtés et terrines, accompagné de pain frais ou grillé pour un moment gourmand. -
Tisane bouquet d’Aubrac BIO
Les jardins du MerciéAchillée*, Aspérule*, Callune*, Epilobe*, Pensée sauvage*, Serpolet* *Produits issus de l’agriculture biologique certifié par Ecocert (FR-BIO-01). Poids net : 25g -
Terrine de pintade au Sauternes
Le Manoir AlexandreTerrine de pintade au Sauternes. Ingrédients : gorge de porc origine France, viande de pintade 30% origine France, foie de volaille, Sauternes 3%, œufs entiers, farine de blé, sel, gélatine de porc, poivre. Poids net : 180g Comment servir cette terrine ? Mettez le bocal au réfrigérateur la veille pour qu'il soit bien frais. Avant de démouler, réchauffez la lame d'un couteau sous l'eau chaude, puis passez-la délicatement le long des parois du bocal pour faciliter le démoulage. Servez frais. Que ce soit pour l'apéritif ou en entrée, cette terrine ravira vos convives. Offrez un assortiment de pâtés et terrines, accompagné de pain frais ou grillé pour un moment gourmand. -
Terrine au magret fumé
Le Manoir AlexandreTerrine au magret fumé. Ingrédients : épaule et gorge de porc origine France, foie de volaille, magret de canard fumé 15% origine France (magrets de canard, sel, poivre, épices conservateur : E250, antioxydant : E310, ferments lactiques), sel, poivre. Poids net : 180g Comment servir cette terrine ? Mettez le bocal au réfrigérateur la veille pour qu'il soit bien frais. Avant de démouler, réchauffez la lame d'un couteau sous l'eau chaude, puis passez-la délicatement le long des parois du bocal pour faciliter le démoulage. Servez frais. Que ce soit pour l'apéritif ou en entrée, cette terrine ravira vos convives. Offrez un assortiment de pâtés et terrines, accompagné de pain frais ou grillé pour un moment gourmand. -
Terrine de faisan aux chanterelles
Le Manoir AlexandreTerrine de faisan aux chanterelles. Ingrédients : gorge de porc origine France, viande de faisan 20 %, foie de volaille, champignons : Chanterelles (Cantharellus Lutescens) 5 %, œufs entiers, raisins secs, vin blanc, sel, poivre, épices. Poids net : 180g Comment servir cette terrine ? Mettez le bocal au réfrigérateur la veille pour qu'il soit bien frais. Avant de démouler, réchauffez la lame d'un couteau sous l'eau chaude, puis passez-la délicatement le long des parois du bocal pour faciliter le démoulage. Servez frais. Que ce soit pour l'apéritif ou en entrée, cette terrine ravira vos convives. Offrez un assortiment de pâtés et terrines, accompagné de pain frais ou grillé pour un moment gourmand. -
Gelée de Pomme Safranée
La ferme du SargetIngrédients : jus de pommes 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron, safran du Sarget, vanille de Madagascar. La Gelée de Pommes Safranée de la Ferme du Sarget est une gourmandise au parfum acidulé des pommes subtilement relevé par le safran. Très goûteuse, la Gelée de Pommes Safranée est délicieusement raffinée. La Gelée de Pommes Safranée se marie parfaitement avec un foie gras sur un toast de pain d’épices, un plateau de fromages (chèvre, brebis…) ou des viandes froides. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Gelée de Fleurs de Sureau
La ferme du SargetIngrédients : fleurs de sureau 25%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron.La Gelée de fleurs de sureau est élaborée à partir de fleurs sauvages de la ferme du Sarget.
Elle allie la gourmandise à la subtilité de la fleur.
“La vanille du pauvre” autre nom donné à la fleur de Sureau, vous régalera avec son parfum de printemps au goût unique et inimitable.
La Gelée de fleurs de sureau est délicieuse avec des yaourts, des crêpes, des gaufres, sur des tartines grillées, de la brioche au petit-déjeuner, pour sucrer vos fraises, sur une pana cotta ou sur vos glaces et sorbets.
Elle est se marie parfaitement avec le foie gras.
Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Confiture Belle Hélène poire-chocolat
La ferme du SargetIngrédients : poire William 62%, 10% de chocolat noir, sucre, pectine de fruit, concentré de citron, vanille de Madagascar.Le mariage parfait de la poire, du chocolat noir et de la vanille de Madagascar. Une véritable gourmandise !
Elle accompagnera le thé, le café du petit-déjeuner, les goûters, un délice sur des tartines, avec la brioche ou les viennoiseries.
Elle fera aussi des merveilles avec de la glace à la vanille ou avec une faisselle.
A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Gelée de Fleurs de Thym
La ferme du SargetIngrédients : fleurs et feuilles de thym 10%, sucre, eau, pectine de fruit.La Gelée de Fleurs de Thym de la ferme du Sarget, un délice à savourer toute l'année !
Idéale pour sublimer des crêpes, un yaourt ou enrichir un fromage blanc, elle apporte une note sucrée et originale à chaque bouchée.
Elle sublimera vos viandes, vos poissons tels que le gigot d'agneau, le porc caramélisé, le magret, les volailles rôties, le saumon, les galettes, les mijotés, les terrines de légumes, les gibiers, les charcuteries et les fromages. La gelée de thym est aussi très savoureuse avec vos toasts au foie gras, vos salades de fruits ou dans une tasse d’eau chaude pour une infusion-sucrée « express » aux parfums envoûtants de la garrigue. Pour une combinaison créative utilisez là : sur des toasts au foie gras ou des fromages en feuille de brick. Optez pour une expérience sucrée en ajoutant une cuillère de cette merveilleuse gelée dans une tasse d'eau chaude pour une infusion express aux senteurs de garrigue. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Stock épuisé
Crème de citron
La ferme du SargetIngrédients : jus de citron 20%, œuf, sucre, beurre, zeste de citron. La crème de citron de la Ferme du Sarget a une texture lisse et fondante, mêlant une saveur délicatement acidulée à la douceur du beurre et du sucre. Son parfum envoûtant en fait un substitut parfait à vos confitures traditionnelles sur vos tartines au petit-déjeuner. Ajoutez une note savoureuse à vos collations et créations pâtissières en utilisant notre Crème de Citron de la Ferme du Sarget. Elle se marie délicieusement bien avec diverses préparations telles que crêpes, gaufres, macarons, sablés, gâteaux, tartes, soufflés, beignets, roulés aux fruits, panna cotta, yaourts, cheesecakes, verrines, meringues, et elle est même idéale pour réaliser une "tarte au citron express". Les amateurs de douceurs peuvent également la déguster à la cuillère pour une expérience gourmande immédiate ! L'histoire de la crème de citron : appelée lemon curd en anglais, est un incontournable de la pâtisserie britannique depuis le 19ᵉ siècle. Elle était à l'origine préparée par les ménagères anglaises pour accompagner le thé de l'après-midi, également appelé "afternoon tea". La célèbre cuisinière britannique, Mrs. Beeton, a révolutionné la façon dont la crème de citron était préparée. Dans son livre de cuisine, "Mrs. Beeton's Book of Household Management" (1861), elle a suggéré d'ajouter du beurre et des œufs pour rendre la crème plus onctueuse et savoureuse. Cette nouvelle version de la crème de citrons a rapidement gagné en popularité et est devenue un classique de la pâtisserie britannique, désormais appréciée dans le monde entier. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Gelée Orange Safranée
La ferme du SargetIngrédients : jus d'orange 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron, safran du Sarget. La gelée d'orange au safran est une délicatesse exotique et raffinée.- Ingrédients soigneusement sélectionnés • Fabrication artisanale et méticuleuse • Sans additifs ni conservateurs artificiels • Saveur riche et envoûtante
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Confiture kiwi citron vert
La ferme du SargetIngrédients : kiwi 62%, sucre, jus de citron vert, zeste de citron vert, pectine de fruit. Découvrez la confiture kiwi citron vert de la ferme du Sarget !- Une confiture fraîche et originale
- Une belle couleur et des parfums atypiques
- Un mélange subtil d’arômes et de saveurs stimulantes
- Des kiwis frais et parfumés, acidulés et rafraîchissants avec une touche de zeste de citron vert
- Une fabrication artisanale et 100% naturelle
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Terrine d’oie au foie de canard « 20% bloc de foie gras de canard »
Le Manoir AlexandreTerrine d'oie au foie de canard "20% bloc de foie gras de canard". Ingrédients : gorge de porc origine France, viande de manchons d’oie désossés 21%, bloc de foie gras de canard 20% (foie gras de canard, eau, sel, poivre), foie de volaille, œufs entiers, farine de blé, sel, poivre, épices. Poids net : 180g Comment servir cette terrine ? Mettez le bocal au réfrigérateur la veille pour qu'il soit bien frais. Avant de démouler, réchauffez la lame d'un couteau sous l'eau chaude, puis passez-la délicatement le long des parois du bocal pour faciliter le démoulage. Servez frais. Que ce soit pour l'apéritif ou en entrée, cette terrine ravira vos convives. Offrez un assortiment de pâtés et terrines, accompagné de pain frais ou grillé pour un moment gourmand. -
Sauce aux cèpes
Le Manoir AlexandreSauce aux cèpes. Ingrédients : eau, cèpes réhydratés (Boletus edulis et pinicola) 10%, bouillon de bœuf, oignons blancs, beurre, farine de blé, sucre, concentré de tomates, ail, persil, sel de Guérande, arrow-root bio, caroube bio, piment d’Espelette, poivre blanc, épices. Poids net : 180gComment déguster la sauce aux cèpes ?
Parfumée et onctueuse, cette sauce aux cèpes séduira tous les amateurs de champignons et apportera une touche forestière à vos plats.
Elle se savoure chaude, idéale pour accompagner un magret ou un foie gras poêlé, mais s’accorde également avec des œufs (omelette, brouillés ou à la coque), un risotto, une purée de pommes de terre ou des pâtes.Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la rapidement.
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Stock épuisé
Tarti’Miel Caramel
La Miellerie de ZazouTarti'Miel Caramel : pâte à tartiner au miel récolté en France par l'apiculteur "Miellerie de Zazou". Ingrédients : sucre, beurre, miel, crème fraîche, fleur de sel. Toutes leurs pâtisseries sont fabriquées sans colorants, ni conservateurs. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 200g Découvrez la Tarti'Miel Caramel, parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert, à étaler sur vos brioches, pancakes, crêpes ou gaufres. Pour une touche gourmande, réchauffez-la au bain-marie et nappez-la sur vos glaces et desserts. Pour accompagner cette délice, voici la recette de pancakes de La Miellerie de Zazou : mélangez 250g de farine, 30g de sucre, 1 sachet de levure, 2 œufs, 65g de beurre doux fondu, une pincée de sel et 30cl de lait entier, huile de pépin de raison (colza ou tournesol). Laissez reposer la pâte, puis faites cuire les pancakes et tartinez-les de Tarti'Miel Caramel. Pour un dessert irrésistible, ajoutez des rondelles de bananes et versez le Tarti'Miel Caramel tiédi par-dessus. -
Miel d’été BIO
Cahors Sébastien et Cécilia QuilesMiel d’été Bio – La Vignale
Récolté par Sébastien Cahors et Cécilia Quiles, ce miel d’été bio dévoile toute la richesse des fleurs estivales de l’Aveyron. Sa couleur ambrée et ses arômes puissants, légèrement corsés et fruités, en font un miel généreux et savoureux, parfait pour sucrer vos desserts ou déguster à la cuillère. Poids net : 250g -
Confiture groseille framboise cassis
Artisan du fruitUne confiture agréablement acidulée, sans pépin. La groseille reçoit subtilement une note de framboise et de cassis! Ingrédients : fruits (groseilles, framboises, cassis) 46%, sucre, eau, gélifiant (agar-agar). La Confiture Groseille Framboise Cassis se déguste dés le petit déjeuner ou en dessert, en tartine ou avec un fromage blanc battu. Confiture préparée avec 46g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre : 55% A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement. Poids net : 310g -
Confiture fraise myrtille
Artisan du fruitUne confiture d’un noir profond, dominée par la douceur de la fraise et sublimée par un arôme de sous-bois apporté par la myrtille. Ingrédients : fruits 51% (fraise 44%, myrtilles 7%), sucre, eau, gélifiant (agar-agar). La Confiture Fraise Myrtille se déguste dès le petit déjeuner ou en dessert, sur une tartine, une crêpe, dans un yaourt nature, ou pour sublimer un gâteau roulé maison. Confiture préparée avec 51g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre : 55% A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement. Poids net : 310g -
Confiture cerise thé d’Aubrac
Artisan du fruitIngrédients : cerises 54% (origine France, Aveyron), sucre, calament (thé d’Aubrac) 0,1%, extrait d’AMANDE amère, gélifiant (agar-agar). Confiture fabriquée avec 54g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 55 % Le thé d’Aubrac, subtilement boisé et mentholé, sublime la douceur de la cerise… La confiture Cerise Thé d’Aubrac se savoure dès le petit-déjeuner sur une tartine, ou en dessert, accompagnant un sorbet ou une tarte. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement. Poids net : 310g -
Sauce aux morilles
Le Manoir AlexandreSauce aux morilles. Ingrédients : eau, morilles réhydratées (Conica rotunda) 6%, bouillon de bœuf, crème (lait), oignons blancs, beurre (lait), farine de blé, sucre, concentré de tomates, arôme naturel, sel de Guérande, arrow-root, caroube, arome naturel, piment d’Espelette, poivre blanc, épices. Poids net : 180gComment déguster la sauce aux morilles ?
Onctueuse et riche en saveurs, cette sauce aux morilles séduira tous les amateurs de champignons et apportera une touche boisée à vos plats.
Elle se sert chaude pour accompagner magrets ou foie gras poêlé, mais se marie également avec des œufs (omelette, brouillés ou à la coque), un risotto, une purée de pommes de terre ou des pâtes.Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la rapidement.
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Confiture fraise
La ferme du SargetIngrédients : fraise 67%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Les Fraises sont rigoureusement sélectionnées pour leur parfum avant d’être confites dans du sucre. Teneur totale en sucre 55g pour 100g. Légère et rafraîchissante, la Fraise est pour tous le fruit qui symbolisent l’arrivée des beaux jours. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Confiture de mirabelle
La ferme du SargetIngrédients : Mirabelle 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. La confiture artisanale à la mirabelle est un trésor gustatif, soigneusement préparé pour capturer l'essence sucrée et délicate de ce fruit emblématique. Chaque pot est le résultat d'un savoir-faire traditionnel, offrant ainsi une expérience authentique et savoureuse à chaque bouchée. La confiture de mirabelle est une délicieuse addition à de nombreuses occasions culinaires. Elle se marie parfaitement avec du pain frais ou des croissants au petit-déjeuner. Elle peut également être utilisée pour sucrer les crêpes, les gaufres ou même pour accompagner un fromage à pâte molle comme le brie ou le camembert lors d'un plateau de fromages. En dessert, elle peut être étalée sur une tarte aux fruits ou utilisée comme garniture pour des gâteaux. Sa saveur subtile et fruitée ajoute une touche de délice à toutes ces dégustations. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Confiture de figue royale
La ferme du SargetIngrédients : figue violette 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Teneur totale en sucre 55g pour 100g. Parmi les nombreuses variétés de figues, Louis XIV avait préféré la figue violette, reine des figues, est la plus sucrée et la plus juteuse. Ce qui confère à cette confiture un fruité exceptionnel ! Cette confiture peut également être consommée en chutney, avec des crêpes, un jambon cru, du foie gras ou un bon fromage. Pour sublimer vos plats, pensez à ajouter à votre plat de tajine d’agneau, deux cuillères de confiture de Figue Royale en fin de cuisson. A conserver rapidement et au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Gelée de groseille
La ferme du SargetIngrédients : jus de groseille 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. La puissance de la Groseille est parfaitement restituée. Idéale pour toutes vos crêpes et gâteaux roulés, elle apportera aussi une touche de brillant à vos tartes aux fruits (délayez-en un peu dans une casserole à feu très doux et badigeonnez les fruits). La confiture de Groseille s’accorde très bien avec les gibiers, une cuillerée ou deux dans la sauce fera la différence. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g
