Découvrez le Calamintha grandiflora, plus connu sous le nom de Thé d'Aubrac, une plante fascinante aux multiples vertus.
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Thé d’Aubrac BIO
Les jardins du MerciéCalamintha grandiflora* (partie aérienne). *Produits issus de l’agriculture biologique certifié par Ecocert (FR-BIO-01).Cultivée sur les hauts plateaux basaltiques de l'Aubrac, cette herbe aromatique est un trésor de la nature, réputée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Traditionnellement, le Thé d'Aubrac était consommé sous forme d'infusion après avoir été minutieusement séché. Son utilisation remonte à des siècles, où il était souvent employé comme remède naturel pour apaiser les troubles digestifs, favoriser la diurèse ou encore procurer une sensation de relaxation. Sa fragrance délicieusement mentholée et épicée éveille les sens, offrant une expérience gustative unique et raffinée. Aujourd'hui, le Thé d'Aubrac dépasse son statut de simple plante médicinale pour devenir un produit emblématique de la région, reconnu pour sa qualité et son caractère authentique. Son goût subtil, à la fois puissant et harmonieux, en fait une boisson prisée des amateurs de sensations nouvelles et des connaisseurs en quête d'authenticité. Mais le Thé d'Aubrac est bien plus qu'une simple boisson : c'est un véritable voyage au cœur de la nature, une expérience sensorielle où les saveurs se mêlent à la richesse du terroir. En dégustant une tasse de ce précieux breuvage, on s'imprègne de l'essence même des monts de l'Aubrac, de ses paysages préservés et de sa tradition séculaire. Laissez-vous envoûter par le charme envoûtant du Thé d'Aubrac et plongez dans un univers de saveurs et de bien-être, au plus près de la nature et de ses trésors. Poids net : 10g -
Stock épuisé
Miel de Châtaignier BIO
Cahors Sébastien et Cécilia QuilesMiel de Châtaignier Bio – La Vignale
Récolté par Sébastien Cahors et Cécilia Quiles au cœur de l’Aveyron, ce miel de châtaignier bio se distingue par sa robe ambrée, son goût intense et légèrement boisé, ainsi que sa douce amertume typique. Riche en caractère et en saveurs, il séduira les amateurs de miels corsés et authentiques. Le miel par excellence ! Idéal pour vos tartines ou pour sucrer vos yaourts, ou vos fromages blancs. Poids net : 250g -
Bière artisanale BIO HOPPY JACK RYE IPA 75cl
Mousses du RouergueIngrédients : eau, malts* d’orge, de blé et de seigle, houblons, levures. * produits issus de l'agriculture biologique. Médaille d'ARGENT au Concours International de Lyon. La " Hoppy Jack" est une double IPA au seigle généreusement houblonnée. Un nez très aromatique, une explosion de saveurs et une amertume soutenue invitent à la dégustation et à la détente. Cette bière possède une structure maltée conséquente qui supporte le houblonnage et donne un résultat puissant et équilibré. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Volume net : 75cl - Alcool : 7% vol. -
Miel de printemps BIO
Cahors Sébastien et Cécilia QuilesMiel de Printemps Bio – La Vignale
Récolté par Sébastien Cahors et Cécilia Quiles, ce miel clair et délicat révèle toute la fraîcheur des premières fleurs de la saison. Doux et subtil, il séduit par ses arômes floraux légers et sa texture onctueuse, parfait pour accompagner vos petits-déjeuners et vos instants gourmands. Poids net : 250g -
Sauce Bolognaise 100% boeuf BIO
Au Délice PaysanIngrédients : viande bovine*, sauce : eau*, oignons*, concentré de tomate*, court bouillon : sel, arômates*, poireaux*, arôme naturel, ail*, sel, poivre*, piments doux*.
* issus de l'agriculture biologique. Une recette savoureuse à base d’ingrédients biologiques, idéale pour sublimer vos plats de pâtes et lasagnes. Poids net : 380g -
Stock épuisé
Miel de l’Aveyron BIO « toutes fleurs »
Cahors Sébastien et Cécilia QuilesDécouvrez un trésor naturel récolté avec amour par notre apiculteur engagé dans l'agriculture biologique, Sébastien Cahors. Savourez la pureté des fleurs sauvages de notre belle région d'Aveyron et goûtez à la douceur authentique d'un délicieux miel "toutes fleurs". Ce miel BIO, typé et de caractère, est issu de ruches situées sur les contreforts de la rivière du Lot, au carrefour de l'Aveyron, du Lot et du Cantal, où les abeilles butinent en toute liberté, loin des grandes cultures. Ce miel offre une expérience gustative incomparable, savoureuse et respectueuse de la nature. Poids net : 500g -
Stock épuisé
Miel du Cantal BIO « toutes fleurs »
Cahors Sébastien et Cécilia QuilesMiel du Cantal "toutes fleurs". Cécilia et Sébastien travaillent en respectant le mode de production biologique. Leurs colonies d'abeilles ne sont pas transhumées sur grandes cultures. Ils sont basés sur les contrefort de la rivière du Lot, au carrefour de l'Aveyron, du Lot et du Cantal. Un tiers des colonies de production sont transhumées en juin à quelques dizaines de kilomètre au nord, dans le Cantal, pour produire leur miel "toutes fleurs du Cantal" (majoritairement issu de nectar de tilleul). Poids net : 500g Existe en pot de 1k pour plus de renseignement contacter Le Panier Fermier Aveyronnais. -
Stock épuisé
Huile de colza vierge BIO première pression 1l
Moulin MéjaneHuile végétale pour assaisonnement. Saveur fruitée. Label fabriqué en Aveyron. Fabrication artisanale. Au cœur de l'Aveyron, depuis quelques décennies, la famille Méjane s'active dans son moulin à extraire de l'huile de colza biologique, vierge de 1re pression. Les graines de colza proviennent exclusivement d'agriculteurs certifiés en agriculture biologique. Cette huile obtenue sur presse mécanique est garantie 100% naturelle, sans additifs ni conservateurs. Saviez-vous que l'huile de colza est un trésor pour votre santé ? Voici quelques-uns de ses bienfaits principaux pour vos assaisonnements : Riche en acides gras essentiels, notamment en oméga-3, oméga-6 oméga-9, elle contribue à maintenir un cœur en bonne santé. Sa teneur élevée en vitamine E en fait un puissant antioxydant, protégeant ainsi les cellules de votre corps contre les dommages des radicaux libres. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, elle aide à réduire les risques de certaines maladies chroniques. A froid ou en fin de cuisson pour l'assaisonnement de vos salades ( pommes de terre, brocolis, choux), légumes, poissons etc... Sa saveur unique apportera une note subtile et authentique à vos préparations culinaires. Volume : 1l -
Chili con carne BIO
Au Délice PaysanIngrédients : viande bovine hachée* (Aveyron), haricots rouges *, oignons*, tomates*, maïzena*, épices (cumin*), sel, poivre*.
*issus de l'agriculture biologique. Cette recette associe le fondant des haricots rouges à de la savoureuse viande de boeuf cuisinée aux épices. Poids net : 380g -
Stock épuisé
Daube de bœuf BIO 3 personnes
Au Délice PaysanIngrédients : viande de bœuf*, vin rouge (sulfites)*, farine de blé*, oignons*, carottes*, sel, poivre*, ails*
*issus de l'agriculture biologique. La daube de bœuf est un plat simple et familial. Il est prêt à être réchauffé, avec un accompagnement pâtes, purée, riz. Poids net : 750g -
Stock épuisé
Blanquette de veau BIO 3 personnes
Au Délice PaysanIngrédients : viande de veau*, vin blanc (sulfites)*, maïzena*, oignons*, carottes*, sel, poivre*, ail*
*issus de l'agriculture biologique. Cette blanquette est prête à être réchauffée, avec un accompagnement de riz, de pommes de terre ou d'haricots verts. Poids net : 750g -
Stock épuisé
Sauté de veau Marengo BIO 3 personnes
Au Délice PaysanIngrédients : viande bovine*, vin blanc*, farine de blé*, concentré de tomates*, oignons*, carottes*, champignons de Paris*, graisse de canard*, épices*, sel, poivre*, ail*, aromates*
*issus de l'agriculture biologique. Cette blanquette est prête à être réchauffée, avec un accompagnement de riz, de pommes de terre ou d'haricots verts. Poids net : 750g