Tarti’Miel Caramel : pate à tartiner au miel récolté en France par l’apiculteur « Miellerie de Zazou ».
Ingrédients : sucre, beurre, miel, crème fraîche, fleur de sel.
Toutes leurs pâtisseries sont fabriquées sans colorants, ni conservateurs.
A conserver au frais après ouverture.
Poids net : 200g
La tarti’Miel Caramel se déguste au petit déjeuner ou au dessert, à tartiner sur la brioche, les pancakes, les crêpes, les gaufres.
A réchauffer au bain marie en coulis sur vos glaces et desserts.
La recette de pancakes de La Miellerie de Zazou : 250g de farine, 30g de sucre, 2 œufs, 1 sachet de levure, 65g de beurre doux fondu, 1 pincée de sel, 30cl de lait entier, huile de pépin de raisin (colza ou tournesol).
Accompagnement : bananes découpées.
- faire fondre le beurre (30 secondes micro ondes). Dans un cul de poule, faite un puit avec la farine et ajouter le sel, le sucre et la levure. Ajouter les œufs, mélanger, puis ajouter le beurre fondu. Mélanger et verser le lait doucement. Laisser reposer.
La cuisson des pancakes : dans la crêpière ou la poêle, passer un peu d’huile avec un papier absorbant. Verser la pâte en rond de 10cm de diamètre. Laisser colorer et quand les bulles commencent à apparaître sur la surface, retournez les pancakes à l’aide d’une spatule pas trop grande, colorer les deux faces, mettre les pancakes dans les assiettes et tartiner de Tarti’Miel Caramel. Un régal !!!
Pour le dessert : déposer des rondelles de bananes et verser le tarti’Miel Caramel tiédi « au bain marie » dessus à la cuillère.
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