Être gourmand comporte de réels bienfaits pour notre santé et notre moral !
Nos artisans, véritables gardiens du goût authentique de l’Aveyron, sélectionnent les meilleurs ingrédients pour créer des gourmandises uniques, avec un savoir-faire ancestral.
Découvrez notre sélection de produits gourmands artisanaux, naturels, qui éveilleront tous vos sens.
Faites un pas vers la découverte, explorez l’art de la gourmandise à l’état pur.
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Ingrédients : farine de blé, beurre (20%), sucre, œufs, rhum, sel, arôme de citron (E161b, huile de tournesol). Peut contenir des traces de fruits à coques. Les sablés se grignotent tout au long de la journée, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert, qu'au goûter. A accompagner d'un café, d'un thé, d'un chocolat selon les goûts ! Poids net : 160g Le petit plus : ces sablés sont merveilleusement conditionnés, dans un joli sachet, noué avec un ruban coloré, parfaits pour offrir ! -
Crème de citron
La ferme du SargetIngrédients : jus de citron 20%, œuf, sucre, beurre, zeste de citron. La crème de citron de la Ferme du Sarget a une texture lisse et fondante, mêlant une saveur délicatement acidulée à la douceur du beurre et du sucre. Son parfum envoûtant en fait un substitut parfait à vos confitures traditionnelles sur vos tartines au petit-déjeuner. Ajoutez une note savoureuse à vos collations et créations pâtissières en utilisant notre Crème de Citron de la Ferme du Sarget. Elle se marie délicieusement bien avec diverses préparations telles que crêpes, gaufres, macarons, sablés, gâteaux, tartes, soufflés, beignets, roulés aux fruits, panna cotta, yaourts, cheesecakes, verrines, meringues, et elle est même idéale pour réaliser une "tarte au citron express". Les amateurs de douceurs peuvent également la déguster à la cuillère pour une expérience gourmande immédiate ! L'histoire de la crème de citron : appelée lemon curd en anglais, est un incontournable de la pâtisserie britannique depuis le 19ᵉ siècle. Elle était à l'origine préparée par les ménagères anglaises pour accompagner le thé de l'après-midi, également appelé "afternoon tea". La célèbre cuisinière britannique, Mrs. Beeton, a révolutionné la façon dont la crème de citron était préparée. Dans son livre de cuisine, "Mrs. Beeton's Book of Household Management" (1861), elle a suggéré d'ajouter du beurre et des œufs pour rendre la crème plus onctueuse et savoureuse. Cette nouvelle version de la crème de citrons a rapidement gagné en popularité et est devenue un classique de la pâtisserie britannique, désormais appréciée dans le monde entier. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Miel de Cerisiers
La Miellerie de ZazouMiel de Cerisiers. Rucher des Grands Causse Millavois, exceptionnel cette année. Miel de Cerisier : Issu des vergers de cerisiers des Grands Causses du Millavois dans l'Aveyron, ce miel est récolté au printemps. Ce miel offre des saveurs chaudes, fruitées et florales subtiles qui évoquent directement la saison printanière ! Récolté et mis en pot en France par l'apicultrice. Ce délicat miel apporte une richesse gustative, des saveurs, des textures, des arômes subtiles, de nombreuses qualités nutritionnelles et des vertus médicinales. Le miel par excellence ! Idéal pour vos tartines ou pour sucrer vos yaourts, ou vos fromages blancs. Poids net : 250g -
Miel de Châtaignier
La Miellerie de ZazouMiel de Châtaignier. Récolté et mis en pot en France par l'apicultrice. Découvrez ce délicieux miel de châtaignier, récolté dès le début de l’été dans les châtaigneraies du Ségala, nichées au cœur du magnifique « pays des cent vallées » de l’Aveyron. Apprécié pour sa légère amertume caractéristique, ce miel ravira les amateurs de saveurs boisées et intenses. Ce délicat miel issu de toutes ces espèces de fleurs apporte, une richesse gustative, des saveurs, des textures, des arômes subtiles, de nombreuses qualités nutritionnelles et des vertus médicinales. Le miel par excellence ! Idéal pour vos tartines ou pour sucrer vos yaourts, ou vos fromages blancs. La Miellerie de Zazou travaille en respectant le mode de production biologique. Poids net : 250g -
Miel de Montagne
La Miellerie de ZazouMiel de Montagne BIO. Récolté en fin d’été dans les prairies naturelles au pied des Palanges, sur les monts du Lévézou à 700 m d’altitude en Aveyron. Principalement composé de nectar de ronces, de sarrasin et de diverses fleurs sauvages telles que la bryonia, les apiacées, les asteracées, la bruyère cendrée et les chardons. Ce miel de montagne offre une légèreté subtile, des saveurs florales et fruitées, avec une délicate touche d'amertume en fin de bouche. Récolté et mis en pot en France par l'apicultrice. Ce délicat miel issu de toutes ces espèces de fleurs apporte, une richesse gustative, des saveurs, des textures, des arômes subtiles, de nombreuses qualités nutritionnelles et des vertus médicinales. Le miel par excellence ! Idéal pour vos tartines ou pour sucrer vos yaourts, ou vos fromages blancs. La Miellerie de Zazou travaille en respectant le mode de production biologique. Poids net : 250g -
Les Badines de Conques « sablés à la vanille »
Goûts d'OccitanieBiscuits "Les Badines de Conques" sablés à la vanille, label FABRIQUE EN AVEYRON. Ingrédients : beurre, farine de blé, sucre, arôme, sel, sucre vanillé, œuf. Produit naturel, sans colorant et sans conservateur. Artisan depuis 4 générations. Biscuits sablés à déguster avec un thé, un café ou simplement par gourmandise ! idéal aussi pour le goûter des enfants et des grands. Poids net : 160gr -
Stock épuisé
Les Badines de Conques « sablés au chocolat »
Goûts d'OccitanieBiscuits "Les Badines de Conques" sablés chocolat, label FABRIQUE EN AVEYRON. Ingrédients : beurre, farine de blé, sucre, sel, pépites de chocolat, œuf. Plongez dans un monde de saveurs avec ces délicieux sablés au chocolat ! Fabriqués avec amour en Aveyron, ces biscuits sont le résultat d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis quatre générations. Savourez l'authenticité de l'Occitanie avec Les Badines de Conques, des biscuits qui portent en eux toute l'essence de notre belle région. Labellisés "Fabriqué en Aveyron", ces sablés sont naturels, sans colorant et sans conservateur, pour une expérience gustative pure et authentique. Craquez pour ces sablés au chocolat, un délice irrésistible qui vous fera fondre de plaisir à chaque bouchée. Laissez-vous séduire par la qualité et le goût incomparable des Badines de Conques. Biscuits sablés à déguster avec un thé, un café ou simplement par gourmandise ! idéal aussi pour le goûter des enfants et des grands. Poids net : 160gr -
Gelée de Fleurs de Thym
La ferme du SargetIngrédients : fleurs et feuilles de thym 10%, sucre, eau, pectine de fruit.La Gelée de Fleurs de Thym de la ferme du Sarget, un délice à savourer toute l'année !
Idéale pour sublimer des crêpes, un yaourt ou enrichir un fromage blanc, elle apporte une note sucrée et originale à chaque bouchée.
Elle sublimera vos viandes, vos poissons tels que le gigot d'agneau, le porc caramélisé, le magret, les volailles rôties, le saumon, les galettes, les mijotés, les terrines de légumes, les gibiers, les charcuteries et les fromages. La gelée de thym est aussi très savoureuse avec vos toasts au foie gras, vos salades de fruits ou dans une tasse d’eau chaude pour une infusion-sucrée « express » aux parfums envoûtants de la garrigue. Pour une combinaison créative utilisez là : sur des toasts au foie gras ou des fromages en feuille de brick. Optez pour une expérience sucrée en ajoutant une cuillère de cette merveilleuse gelée dans une tasse d'eau chaude pour une infusion express aux senteurs de garrigue. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Ingrédients : farine de blé, beurre (20%) sucre, œuf, rhum, pépites de poire 10%, (pulpe de poire 35%, pomme, fibre d'ananas, alginate de sodium, carmoisine), pépites de chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, vanilline), sel. Peut contenir des traces de fruits à coques. Les sablés se grignotent tout au long de la journée, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert, qu'au goûter. A accompagner d'un café, d'un thé, d'un chocolat ... selon les goûts ! Poids net : 160g Le petit plus : ces sablés sont merveilleusement conditionnés, dans un joli sachet, noué avec un ruban coloré, parfaits pour offrir !
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Ingrédients : farine de blé, beurre (20%), sucre, œufs, pépites de cerise 10%, (purée de cerise 35%, sucre, purée de pomme, purée d'ananas, acide citrique, alginate de sodium, arôme naturel de cerise), sel, poudre à lever. Peut contenir des traces de fruits à coques. Les sablés se grignotent tout au long de la journée, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert, qu'au goûter. A accompagner d'un café, d'un thé, d'un chocolat ... selon les goûts ! Poids net : 160g Le petit plus : ces sablés sont merveilleusement conditionnés, dans un joli sachet, noué avec un ruban coloré, parfaits pour offrir !
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Confiture Belle Hélène poire-chocolat
La ferme du SargetIngrédients : poire William 62%, 10% de chocolat noir, sucre, pectine de fruit, concentré de citron, vanille de Madagascar.Le mariage parfait de la poire, du chocolat noir et de la vanille de Madagascar. Une véritable gourmandise !
Elle accompagnera le thé, le café du petit-déjeuner, les goûters, un délice sur des tartines, avec la brioche ou les viennoiseries.
Elle fera aussi des merveilles avec de la glace à la vanille ou avec une faisselle.
A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Les Badines de Conques « sablés à la myrtille »
Goûts d'OccitanieBiscuits "Les Badines de Conques" sablés artisanaux à la myrtille, label FABRIQUE EN AVEYRON. Ingrédients : beurre, farine de blé, sucre, sel, pépites de myrtilles, arôme myrtille, œuf. Produit naturel, sans colorant et sans conservateur. Artisan depuis 4 générations. Biscuits sablés à déguster avec un thé, un café ou simplement par gourmandise ! idéal aussi pour le goûter des enfants et des grands. Poids net : 160gr -
Les Badines de Conques « sablés à la framboise »
Goûts d'OccitanieBiscuits "Les Badines de Conques" sablés artisanaux à la framboise, label FABRIQUE EN AVEYRON. Ingrédients : beurre, farine de blé, sucre, sel, arôme framboise, œuf, pépites framboises. Produit naturel, sans colorant et sans conservateur. Artisan depuis 4 générations. Biscuits sablés à déguster avec un thé, un café ou simplement par gourmandise ! idéal aussi pour le goûter des enfants et des grands. Poids net : 160gr -
Les Badines de Conques « sablés aux châtaignes »
Goûts d'OccitanieBiscuits "Les Badines de Conques" sablés artisanaux aux châtaignes, label FABRIQUE EN AVEYRON. Ingrédients : beurre, sucre, sucre vanillé, sel, farine de blé, farine de châtaigne, œuf. Produit naturel, sans colorant et sans conservateur. Artisan depuis 4 générations. Biscuits sablés à déguster avec un thé, un café ou simplement par gourmandise ! idéal aussi pour le goûter des enfants et des grands. Poids net : 160gr -
Les Badines de Conques « sablés aux noix »
Goûts d'OccitanieBiscuits "Les Badines de Conques" sablés artisanaux aux noix, label FABRIQUE EN AVEYRON. Ingrédients : beurre, farine de blé, sucre, sel, noix, œuf. Produit naturel, sans colorant et sans conservateur. Artisan depuis 4 générations. Biscuits sablés à déguster avec un thé, un café ou simplement par gourmandise ! idéal aussi pour le goûter des enfants et des grands. Poids net : 160gr -
Confiture cerise noire griotte
La ferme du SargetIngrédients : cerise 40%, griotte 25%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Une délicieuse confiture au parfum subtile et aromatique qui vous transportera dans les jardins et vergers de votre enfance. Une association raffinée, mêlant des saveurs gourmandes et acidulées. Pour le petit-déjeuner elle se consomme sur des tartines de pains, des biscottes, des brioches, des crêpes, ou des yaourts. Au goûter elle accompagnera des biscuits, des cakes, des roulées à la confiture, des beignets, des pains aux lait, des gaufres, des glaces ou des fromages blancs. La confiture de cerises griotte sublimera vos viandes et vos gibiers. Vous pouvez aussi vous en servir comme un chutney avec une viande froide.Elle s’associe à merveille avec le fromage, notamment celui de brebis ou autres fromages à pâte dure.
Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360 g -
Stock épuisé
Tarti’Miel Caramel
La Miellerie de ZazouTarti'Miel Caramel : pâte à tartiner au miel récolté en France par l'apiculteur "Miellerie de Zazou". Ingrédients : sucre, beurre, miel, crème fraîche, fleur de sel. Toutes leurs pâtisseries sont fabriquées sans colorants, ni conservateurs. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 200g Découvrez la Tarti'Miel Caramel, parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert, à étaler sur vos brioches, pancakes, crêpes ou gaufres. Pour une touche gourmande, réchauffez-la au bain-marie et nappez-la sur vos glaces et desserts. Pour accompagner cette délice, voici la recette de pancakes de La Miellerie de Zazou : mélangez 250g de farine, 30g de sucre, 1 sachet de levure, 2 œufs, 65g de beurre doux fondu, une pincée de sel et 30cl de lait entier, huile de pépin de raison (colza ou tournesol). Laissez reposer la pâte, puis faites cuire les pancakes et tartinez-les de Tarti'Miel Caramel. Pour un dessert irrésistible, ajoutez des rondelles de bananes et versez le Tarti'Miel Caramel tiédi par-dessus. -
Miel Pressé de Fleurs « Du Pays des Cents Vallées » BIO
La Miellerie de ZazouMiel Pressé de Fleurs "Du Pays des Cents Vallées" BIO. Composition : miel pressé de fleurs BIO. Miel Pressé du Ségala vous dévoile son nectar, récolté au printemps dans les châtaigneraies du Ségala, au sein du magnifique "pays des cent vallées" de l’Aveyron. Principalement composé de houx et de nectar de fleurs sauvages, telles que le trèfle blanc et les astéracées, ce miel dévoile des arômes charpentés et intensément parfumés, avec des notes exotiques et des effluves de cumin, pour une expérience gustative unique. Miel pressé à l'ancienne « trouve ses racines dans une technique ancestrale de pressage du miel». Bien que cette pratique ait été réactualisée récemment, elle vise principalement les connaisseurs et les passionnés en quête de qualité exceptionnelle. Le miel est connu pour ses nombreuses vertus sur l'organisme, renforce et stimule le système immunitaire, ralentit le vieillissement grâce à sa teneur en antioxydant, etc... Conseil de dégustation : à déguster au petit-déjeuner pour un plein d'énergie, ou pour adoucir les boissons chaudes. La Miellerie de Zazou travaille en respectant le mode de production biologique. Poids net : 250g -
Stock épuisé
Miel de Causse Comtal BIO
La Miellerie de ZazouMiel de Causse Comtal BIO. Récolté et mis en pot en France par l'apicultrice. Les abeilles évoluent au sein du terroir Aveyronnais, qui est d'une grande diversité géologique, ce qui permet la différence des miels. Ce délicat miel issu de toutes ces espèces de fleurs apporte, une richesse gustative, des saveurs, des textures, des arômes subtiles, de nombreuses qualités nutritionnelles et des vertus médicinales. Le miel par excellence ! Idéal pour vos tartines ou pour sucrer vos yaourts, ou vos fromages blancs. La Miellerie de Zazou travaille en respectant le mode de production biologique. Ses ruches restent au même endroit toute l’année sur plusieurs emplacements uniquement sur le département de l’Aveyron, à 20 minutes de sa miellerie, exception faite de son plus vieux rucher où son « aventure » a commencé, au cœur du « Pays des Cents vallées » dans le Ségala en Aveyron. Poids net : 250g -
Limonade artisanale la délicieuse BIO châtaigne
Brasserie d'OltLa Délicieuse BIO CHATAIGNE, parfumée, boisée, aux extraits naturels de châtaigne surprend par la justesse de son goût. Sa saveur noisette évoque la douceur d'un dessert tandis que ses bulles glacées pétillent légèrement sur la langue. Ingrédients : eau gazéifiée, sucre BIO, extrait naturel de châtaigne, acide citrique, extrait naturel de citron. Caractéristiques : • limonade artisanale • extraits naturels • sucre de fruits • sans additif, sans conservateur, sans colorant, sans benzoate de sodium. Rafraîchissante, désaltérante. Elaborée avec du sucre de fruits. Elle se boit bien fraîche. Volume net : 27,5cl -
Confiture rhubarbe framboise
La ferme du SargetIngrédients : rhubarbe 39%, framboise 16%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. La confiture de rhubarbe framboise de la ferme du Sarget est à la fois parfumée et acidulée, offrant un délicieux mélange de saveurs authentiques avec ses morceaux de fruits, évoquant les tartes à la rhubarbe de notre enfance. Délicieuse sur une simple tartine de pain, cette confiture est à essayer en fond de tarte aux fraises ou aux pommes, dans un fraisier revisité, en nappage pour un cheesecake, dans des muffins, sur des crêpes, pour sublimer les génoises, les gâteaux roulés, les madeleines, les verrines, un crumble, un fromage blanc ou une crème glacée… Un vrai délice ! Elle accompagne également à merveille un blanc de poulet ou quelques bons fromages fermiers pour une expérience gustative inoubliable. La confiture rhubarbe framboise apporte aussi une touche d'originalité en accompagnement d'un foie gras, d'un magret de canard. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360 g -
Gelée de Fleurs de Sureau
La ferme du SargetIngrédients : fleurs de sureau 25%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron.La Gelée de fleurs de sureau est élaborée à partir de fleurs sauvages de la ferme du Sarget.
Elle allie la gourmandise à la subtilité de la fleur.
“La vanille du pauvre” autre nom donné à la fleur de Sureau, vous régalera avec son parfum de printemps au goût unique et inimitable.
La Gelée de fleurs de sureau est délicieuse avec des yaourts, des crêpes, des gaufres, sur des tartines grillées, de la brioche au petit-déjeuner, pour sucrer vos fraises, sur une pana cotta ou sur vos glaces et sorbets.
Elle est se marie parfaitement avec le foie gras.
Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Gelée de Pomme Safranée
La ferme du SargetIngrédients : jus de pommes 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron, safran de Sarget, vanille de Madagascar. La Gelée de Pommes Safranée de la Ferme du Sarget est une gourmandise au parfum acidulé des pommes subtilement relevé par le safran. Très goûteuse, la Gelée de Pommes Safranée est délicieusement raffinée. La Gelée de Pommes Safranée se marie parfaitement avec un foie gras sur un toast de pain d’épices, un plateau de fromages (chèvre, brebis…) ou des viandes froides. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 220g -
Confiture framboise orange
Ti'Po LocoIngrédients : framboises, oranges, sucre, citron, pectine. Préparée avec 73% de fruits. Teneur totale en sucre 54%. Un mariage de saveurs, subtil, original et très gourmand. Conserver au frais après ouverture. Poids net : 240g -
Stock épuisé
Confiture fraise kiwi
Ti'Po LocoIngrédients : fraise, kiwi, sucre, citron, pectine. Préparée avec 71% de fruits. Teneur totale en sucre 54%. Un mariage de saveurs, subtil, original et très gourmand. Conserver au frais après ouverture. Poids net : 240g -
Pâte de coing (confiture)
La ferme du SargetIngrédients : pulpe de coing 62%, jus de coing, sucre, concentré de citron. Plongez au cœur de la tradition avec cette irrésistible pâte de coing confiture, une véritable ode à l'artisanat et à la gourmandise. Réalisée selon des méthodes artisanales, cette pâte de coing est le fruit d'un savoir-faire et d'une passion inébranlable pour les délices de la nature. Chaque pot de cette pâte de coing confiture renferme la quintessence du fruit, capturée à son apogée de maturité pour vous offrir une explosion de saveurs sucrées et acidulées. Sa texture onctueuse et fondante enveloppe vos papilles d'une véritable douceur, évoquant les souvenirs d'antan et les plaisirs simples de la vie. Elle regorge également de bienfaits pour votre santé. En plus d'être une source naturelle de vitamines et de minéraux, elle est également reconnue pour ses propriétés antioxydantes et son action bénéfique sur le système digestif. Que ce soit pour accompagner vos petits déjeuners, agrémenter vos desserts ou simplement déguster à la cuillère, notre pâte de coing confiture est l'alliée idéale de vos instants gourmands. Laissez-vous séduire par son charme intemporel et succombez à la magie d'un produit d'exception, façonné avec amour et passion pour le plaisir de vos sens. 🍯✨ Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Crème de cassis (confiture)
La ferme du SargetIngrédients : cassis épépiné 62%, sucre, pectine de fruit. Avec ses notes riches et délicates de fruits rouges, cette confiture révèle toute la subtilité du cassis. Savourez ce plaisir gourmand sur des tranches de brioche toastées. Que ce soit au goûter ou en dessert, sur des crêpes, dans des gâteaux roulés, ou même avec une génoise, elle saura séduire petits et grands. Pour des instants de gourmandise supplémentaires, mariez cette crème de cassis avec un sorbet aux fruits rouges ou une glace à la vanille, agrémentés de quelques fruits frais et de sablés émiettés. Un vrai régal pour les papilles ! Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Confiture mûre sauvage épépinée
La ferme du SargetIngrédients : mûre sauvage 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. D’un rouge presque noir, la crème de Mûres Sauvages est un pur délice ! Elle contentera les amateurs de fruits rouges qui se privent de leurs douceurs à cause de leurs pépins ! Au petit-déjeuner, sur des tartines de pain frais, légèrement toasté, avec de la brioche, ou sur des muffins, avec un bon thé. Elle se prête à toutes sortes de pâtisseries, gâteaux roulés, génoises, quatre-quarts, crêpes. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Gelée de groseille
La ferme du SargetIngrédients : jus de groseille 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. La puissance de la Groseille est parfaitement restituée. Idéale pour toutes vos crêpes et gâteaux roulés, elle apportera aussi une touche de brillant à vos tartes aux fruits (délayez-en un peu dans une casserole à feu très doux et badigeonnez les fruits). La confiture de Groseille s’accorde très bien avec les gibiers, une cuillerée ou deux dans la sauce fera la différence. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Confiture de figue royale
La ferme du SargetIngrédients : figue violette 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Teneur totale en sucre 55g pour 100g. Parmi les nombreuses variétés de figues, Louis XIV avait préféré la figue violette, reine des figues, est la plus sucrée et la plus juteuse. Ce qui confère à cette confiture un fruité exceptionnel ! Cette confiture peut également être consommée en chutney, avec des crêpes, un jambon cru, du foie gras ou un bon fromage. Pour sublimer vos plats, pensez à ajouter à votre plat de tajine d’agneau, deux cuillères de confiture de Figue Royale en fin de cuisson. A conserver rapidement et au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Stock épuisé
Confiture de mirabelle
La ferme du SargetIngrédients : Mirabelle 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. La confiture artisanale à la mirabelle est un trésor gustatif, soigneusement préparé pour capturer l'essence sucrée et délicate de ce fruit emblématique. Chaque pot est le résultat d'un savoir-faire traditionnel, offrant ainsi une expérience authentique et savoureuse à chaque bouchée. La confiture de mirabelle est une délicieuse addition à de nombreuses occasions culinaires. Elle se marie parfaitement avec du pain frais ou des croissants au petit-déjeuner. Elle peut également être utilisée pour sucrer les crêpes, les gaufres ou même pour accompagner un fromage à pâte molle comme le brie ou le camembert lors d'un plateau de fromages. En dessert, elle peut être étalée sur une tarte aux fruits ou utilisée comme garniture pour des gâteaux. Sa saveur subtile et fruitée ajoute une touche de délice à toutes ces dégustations. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Tablette de chocolat noir à 70% de cacao
Abbaye Notre Dame de BonnevalIngrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), sel. Contient des traces de lait, de noisettes. Sans conservateur, sans arôme artificiel, sans colorant. Ces chocolats noirs 70% ont pour particularité d'être forts en cacao mais pas amers. Poids net : 100g -
Confiture myrtille sauvage
La ferme du SargetIngrédients : Myrtille sauvage 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Entièrement naturelle, cette confiture ne contient que des myrtilles sauvages, du sucre, du jus de citron. On lui attribue des vertus aphrodisiaques car elle contient beaucoup de vitamines C. La confiture de myrtille sauvage peut être utilisée dans la préparation de gâteaux et de pâtisseries, sa texture fluide permet de l’utiliser facilement aussi bien sur vos biscottes que sur des tartines de pain légèrement toasté. Ou utilisez-la pour redonner un peu de couleurs à vos yaourts nature, ou comme une petite touche de « gloss » sur une tarte aux fruits rouges. A consommer rapidement et au frais après ouverture. Teneur totale en sucre 55g pour 100g. Poids net : 360g -
Galantine de châtaignes 20% bloc de foie gras canard 190g 3/4 personnes
La Droséra GourmandeIngrédients : viande de porc, bloc de foie gras de canard 20%, foies de volailles, châtaignes, crème fraîche, oeufs, liqueur de châtaigne, sel, gélatine, poivre
* ingrédients allergènes Origine France. Fabrication artisanale. Fabriqué en Aveyron. Une belle tranche de pâté avec son médaillon de bloc de foie gras de canard au centre pour une entrée gourmande et festive. La galantine est une spécialité de notre terroir. Découper la galantine en tranches pour que le morceau de bloc de foie gras de canard soit bien au cœur du médaillon ! A déguster bien frais sur un toast grillé (pain de seigle ou pain de campagne) ou sur un lit de salade pour une assiette de spécialités aveyronnaises, que vous pouvez compléter avec quelques cerneaux de noix et des gésiers confits. La galantine est une entrée traditionnelle de notre terroir qui régalera les amateurs de foie gras et de produits authentiques de nos régions. Poids net : 190 g -
Terrine aux châtaignes 180g
La Droséra GourmandeIngrédients : gras et maigre de porc, foie de volaille, châtaigne 10%, crème fraîche, œuf, armagnac, sel, poivre.
Fabrication artisanale. De l’originalité pour vos apéritifs, vos entrées et vos sandwichs. Délicieuse tout simplement sur une tranche de pain grillé. Un vrai régal ! à servir frais.Poids net : 180g
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Pâte de coing sous vide
Artisan du fruitLa pâte de coing est une préparation de confiserie réalisée par la cuisson de coings et de sucre . Ingrédients : coings sauvages 50%, sucre. Un délice, à grignoter seule, avec du pain, en accompagnement d'un foie gras, d'un plateau de fromage. Conditionnée en poche sous vide. Poids net : 250g -
Tablette chocolat noir 78% aux éclats de fèves de cacao
Abbaye Notre Dame de BonnevalIngrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao en grains (8%), émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), sel. Contient des traces de lait, de noisettes. Sans conservateur, sans arôme artificiel, sans colorant. Une tablette de chocolat noir à 78% de cacao avec des éclats de fève de cacao torréfiée, ce qu'on appelle du grué chez les chocolatiers. Le résultat allie saveurs fortes et croquant, mais sans amertume. Un vrai délice !!! Poids net : 100g -
Tablette de chocolat noir surfin à 53 % de cacao
Abbaye Notre Dame de BonnevalIngrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), extrait de vanille, sel. Contient des traces de lait, noisettes. Garantie sans conservateur, sans arôme artificiel, sans colorant, sans graisse végétale autres que le pur beurre de cacao. Poids net : 100g -
Promo!
Miel du Cantal BIO « toutes fleurs »
Cahors Sébastien & Cécilia QuilesProduit en promotion car à consommer de préférence avant le 10/06/2024. Miel du Cantal "toutes fleurs". Cécilia et Sébastien travaillent en respectant le mode de production biologique. Leurs colonies d'abeilles ne sont pas transhumées sur grandes cultures. Ils sont basés sur les contrefort de la rivière du Lot, au carrefour de l'Aveyron, du Lot et du Cantal. Un tiers des colonies de production sont transhumées en juin à quelques dizaines de kilomètre au nord, dans le Cantal, pour produire leur miel "toutes fleurs du Cantal" (majoritairement issu de nectar de tilleul). Poids net : 500g Existe en pot de 1k pour plus de renseignement contacter Le Panier Fermier Aveyronnais. -
Marmelade de Clémentine
La ferme du SargetIngrédients: clémentine 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Parfaite pour un petit déjeuner vitaminé, sur des toasts, une brioche légèrement grillée ou simplement étalée sur une baguette. Pour le goûter des enfants, pour agrémenter les génoises, les gâteaux roulés, les crêpes, les madeleines. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Miel de l’Aveyron BIO « toutes fleurs »
Cahors Sébastien & Cécilia QuilesDécouvrez un trésor naturel récolté avec amour par notre apiculteur engagé dans l'agriculture biologique, Sébastien Cahors. Savourez la pureté des fleurs sauvages de notre belle région d'Aveyron et goûtez à la douceur authentique d'un délicieux miel "toutes fleurs". Ce miel BIO, typé et de caractère, est issu de ruches situées sur les contreforts de la rivière du Lot, au carrefour de l'Aveyron, du Lot et du Cantal, où les abeilles butinent en toute liberté, loin des grandes cultures. Ce miel offre une expérience gustative incomparable, savoureuse et respectueuse de la nature. Poids net : 500g -
Crème de marrons de l’Aveyron à la vanille
Ferme de la ChâtaigneraieCrème de marrons de l'Aveyron à la vanille. Ingrédients : marrons, eau, sucre canne, vanille. Fabriquées avec amour à la ferme de la Châtaigneraie, leurs crèmes sont une véritable ode à la nature. Teneur total en sucres : 60g pour 100g. Les fruits sont non traités. Savourer notre crème de marron à la vanille à la petite cuillère est une expérience divine, mais les usages de cette crème sont multiples et délicieux. Idéale pour parfumer les yaourts, pour étaler sur vos tartines, pour la composition de vos pâtisseries. Poids nets : 350g -
Stock épuisé
Pain d’épices artisanal nature
La Miellerie de ZazouSur commande uniquement. Réservez dès à présent vos pains d'épices pour les fêtes de fin d'Année, nous contacter contact@lepanieraveyronnais.fr Ingrédients : farine de seigle et complète, miel 40% origine France, sucre de canne complet, beurre, lait, œufs, quatre épices (cannelle, anis, muscade, clou de girofle), bicarbonate, jus de citron. Confectionné avec passion, artisanalement par notre apicultrice, son savoir-faire transforme l'or liquide des abeilles en un délice sucré. Son secret réside dans la générosité du miel 40% de miel pur , il apporte une saveur naturelle incomparable. Un artisanat exceptionnel, des ingrédients simples de qualité, pour un trésor de saveurs authentiques, fabriqué en Aveyron. Le pain d'épices est une gourmandise qui peut être dégustée de nombreuses façons (avec des fruits frais, de la confiture, de la chantilly, du fromage, des sorbets et glaces). Le mariage le plus classique et divin reste le foie gras avec le pain d'épices . Les saveurs riches du foie gras se marient pleinement avec la délicatesse épicée du pain d'épices. Poids net : 250g -
Marmelade d’orange
La ferme du SargetIngrédients : orange douce 42%, orange amère 20%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Cette Marmelade d’Orange est un vrai délice ! Elaborée artisanalement, la saveur des fruits est préservée par une cuisson douce et homogène, savamment parfumée à la fleur d’oranger. Idéale pour le petit déjeuner sur une bonne baguette délicatement toastée avec une pointe de beurre salé ou sur une brioche. Cette marmelade d’orange peut aussi agrémenter les génoises, les gâteaux roulés, les crêpes (relevées d’une goutte de cointreau) ou encore vous pouvez déposer simplement une bonne cuillère sur une boule de glace à la vanille. Teneur en sucre : 55g pur 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
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Crème de marrons de l’Aveyron nature
Ferme de la ChâtaigneraieCrème de marrons. Ingrédients : marrons (55%), eau, sucre pure canne. Les fruits sont non traités et issus de l’Agriculture Biologique. 🌰 Découvrez le délice de l'Aveyron avec ces crèmes de marrons ! 🌿 Fabriquées avec amour à la ferme de la Châtaigneraie, leurs crèmes sont une véritable ode à la nature. Choisissez la pureté du naturel. Chaque pot renferme le savoir-faire et la passion de notre terroir aveyronnais. Faites-vous plaisir et laissez-vous transporter par l'authenticité des saveurs ! Teneur total en sucres : 60g pour 100g. 55g de fruits pour 100g. Poids net : 350g -
Crème de marrons de l’Aveyron au chocolat MAR’CHOC
Ferme de la ChâtaigneraiePréparation sucrée à base de marrons et de chocolat. Ingrédients : marrons (50%), cacao en poudre (3.5%), sucre, eau, pralin (0.5%). 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre : 54g pour 100g. Les fruits sont non traités. Plongez votre cuillère dans notre crème de marron au chocolat et laissez-vous transporter par l'alliance exquise du doux parfum de la châtaigne et de l'intensité du chocolat. À déguster simplement à la petite cuillère ou en accompagnement de vos desserts préférés pour une expérience gourmande incomparable. Poids net : 350g -
Crème de framboise « épépinée » (confiture)
La ferme du SargetIngrédients : framboise épépinée 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Acidulée, fruitée et gourmande, cette crème de framboise est un pur délice au petit-déjeuner, étalée sur du pain, des brioches, des muffins ou des crêpes. Ses arômes délicats se marient parfaitement avec toutes vos tartines. Utilisez-la également pour sublimer vos desserts : une couche de crème de framboise sur un fond de tarte, parsemée de framboises fraîches ou même de fraises, sera une merveille. Une cuillerée sur une boule de glace à la vanille ravira les papilles des gourmands. Cette crème de framboise est l'alliée parfaite des amateurs de fruits rouges qui recherchent une douceur sans pépins ! Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360 g -
Confiture 4 Fruits Rouges (framboise, myrtille, groseille, cassis)
La ferme du SargetIngrédients: framboise, myrtille, groseille, cassis, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. La confiture artisanale aux fruits rouges est un véritable festival de saveurs naturelles, capturant l'essence sucrée et acidulée des baies les plus délicieuses. Préparée avec passion et un savoir-faire inégalé, elle marie avec perfection la framboise, la myrtille, la groseille et le cassis dans une symphonie gustative exquise. Idéale pour illuminer vos petits-déjeuners, sublimer vos desserts ou tout simplement déguster à la cuillère. Cette confiture offre une expérience gustative authentique et intensément fruitée. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Confiture fraise
La ferme du SargetIngrédients : fraise 67%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Les Fraises sont rigoureusement sélectionnées pour leur parfum avant d’être confites dans du sucre. Teneur totale en sucre 55g pour 100g. Légère et rafraîchissante, la Fraise est pour tous le fruit qui symbolisent l’arrivée des beaux jours. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Confiture abricot aux amandes
La ferme du SargetIngrédients : abricot 62%, amande, sucre, pectine de fruit, concentré de citron. Cette délicieuse confiture s’adapte à toutes les tartines, et s’accorde parfaitement avec le thé. Idéale dans la pâte d’un cake sucré, renforce les saveurs d’abricot. Elle sera aussi un allié précieux en cuisine, par exemple dans la recette du filet mignon de porc à l’abricot. Saveurs fruitées et fines avec la vivacité naturelle de l’Abricot et son amande. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. A conserver au frais après ouverture. Poids net : 360g -
Confiture poire William vanille
La ferme du SargetIngrédients : poire William 62%, sucre, pectine de fruit, concentré de citron, vanille de Madagascar. Teneur totale en sucre : 55g pour 100g. La Poire William est l’un des fruits parmi les plus savoureux. Sa chair est fondante et juteuse, son arôme subtil et frais. A consommer au frais après ouverture. Poids net : 360g
