Aligot lyophilisé pour 2 personnes.
Préparation à base de tomme fraîche lyophilisée et pommes de terre déshydratées.
Ingrédients : tomme fraîche lyophilisée 55% (lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques), pommes de terre déshydratées 44% (pommes de terre 99%, émulsifiant: mono et diglycérides d’acides gras, stabilisant: diphosphate disodique, extrait d’épices: curcuma, anti-oxydant: extrait de romarin), sel, poivre.
Poids net : 125g
L’aligot, spécialité aveyronnaise originaire de l’Aubrac, à base de pommes de terre, tome fraîche et crème, se sert bien chaud et filant.
Il accompagne traditionnellement une saucisse grillée, mais se marie également à merveille avec bœuf, canard ou viande mijotée.
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